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InfredientsPam®原始無粘烹飪噴霧1/4杯意大利風格的麵包屑1/4杯kraft®磨碎的帕爾瑪奶酪1大茄子，如果需要的話，剝皮1/4杯parkay®原始塗抹式，融化的1杯杯子粉碎的parts-skim mozzarella cheese1 can（ 14.5盎司每個）亨特®切成丁的西紅柿與羅勒，大蒜和牛至
方向鋪設烤箱至425°F。用烹飪噴霧劑噴烤板；擱置。將麵包屑和帕爾瑪乾酪混合在淺盤中。將茄子切成12片，約1/2英寸厚。用Parkay清潔切片，然後用麵包麵包屑混合物覆蓋每一側。放在烤盤上。烘烤15分鐘或直到嫩，轉動一次。搭配馬蘇里拉奶酪的頂部均勻切片。同時，將未排水的西紅柿和醬汁混合在小鍋中。用中高溫煮沸。將熱量降低至中低；小火煮10分鐘或直至略微變稠。將湯匙番茄混合物均勻地放入4個淺碗中。將3個茄子片放在每個碗中的醬汁上。
營養信息4份（3片茄子，帶1/2杯醬）卡路里305;總脂肪15 g（飽和脂肪6 g）;膽固醇23毫克;鈉1013毫克;碳水化合物27克； （飲食纖維6 g，糖9 g）;蛋白12 g;每日價值的百分比*：維生素A 25％；維生素C 22％；鈣34％；鐵13％*的每日值是基於2,000卡路里飲食的。
Kraft®是Kraft Foods，Inc。的註冊商標。
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